Ramazan´da beslenme önerileri
Ramazan yaklaþýyor. Peki oruç tutanlar nasýl beslenmeli?
Ramazan´da yemek ve beslenme alýþkanlýðýmýz hýzla deðiþiyor. Uzmanlar, Ramazanda insan, ihtiyacýnýn iki-üç kat fazla yemek tüketebiliyor. Bunun metabolizma üzerinde zarara yol açmamasý için, yavaþ yavaþ Ramazan´daki beslenme türüne adapte olmak gerekir uyarýsýnda bulundular.
Saðlýk Bakanlýðý Temel Saðlýk Hizmetleri Genel Müdürü Seraceddin Çom, rahat oruç tutmak isteyenlerin, þimdiden porsiyonlarý azaltýp, öðün sayýsýný artýrarak kendilerini Ramazan´a hazýrlamasý gerektiðini söyledi.
UYUM SAÐLAYIN
Çom, oruca sayýlý günler kaldýðýný hatýrlatarak, vatandaþlara rahat bir Ramazan için tavsiyelerde bulundu. Ramazan´da yemek ve beslenme alýþkanlýðýnýn hýzla deðiþtiðini kaydeden Çom, Ramazan´a özgü farklý bir yemek kültürümüz olduðundan, çok çeþitle donatýlmýþ, aðýr - yaðlý yemeklerden oluþan iftar sofralarý kuruluyor. Bir insan, tüketmesi gerekenden iki üç kat fazla yemek tüketebiliyor. Bunun insan metabolizmasý üzerinde zarara yol açmamasý için yavaþ yavaþ Ramazan´daki beslenme türüne adapte olmak gerekir dedi.
AÇLIK HÝSSÝNE ALIÞTIRIN
Bu amaçla þimdiden porsiyonlarýn azaltýlarak, öðün sayýsýnýn artýrýlmasý gerektiðini belirten Çom, Az yiyecek ile vücut, açlýk hissinin giderilmesine alýþtýrýlmalý. Gece yatmadan önce yemeði býrakmak; sulu yiyecek ve meyveler ile mönüyü zenginleþtirmek gerek. Böylece, Ramazan’da birden bire günde 2 öðüne düþüp, aðýr yiyecekler ile rahatsýz olmazlar” dedi.
MUTLAKA SAHURA KALKIN
Çom´un Ramazan boyunca beslenme önerileri þöyle:
Þeker, tansiyon, kalp rahatsýzlýklarý olanlar, oruç öncesi doktora baþvurmalý.
Sahura kalkmadan oruç tutulduðunda, þeker oraný düþer. Bu da açlýk hissinin artmasýna ve çok yemeðe yöneltir. Bu nedenle Ramazan´da mutlaka sahura kalkýlmalý.
Ýftar ve sahurda, ýzgara, haþlama, buðulama gibi hafif yiyecekler tüketilmeli. Sahurda kahvaltýya aðýrlýk verilmeli.
Ýftardan hemen sonra televizyon karþýsýnda zaman geçirmek, yatmak vücudu metabolik olarak olumsuz etkiler. Bu nedenle, iftar sonrasý yürüyüþ yapýlmalý.
Özellikle iftarda, sofradan tam doymadan kalkmak gerekir. Sahura kadar ara ara az porsiyonlar ile yemek yenilmeli.
Saðlýk Bakanlýðý Temel Saðlýk Hizmetleri Genel Müdürü Seraceddin Çom, rahat oruç tutmak isteyenlerin, þimdiden porsiyonlarý azaltýp, öðün sayýsýný artýrarak kendilerini Ramazan´a hazýrlamasý gerektiðini söyledi.
UYUM SAÐLAYIN
Çom, oruca sayýlý günler kaldýðýný hatýrlatarak, vatandaþlara rahat bir Ramazan için tavsiyelerde bulundu. Ramazan´da yemek ve beslenme alýþkanlýðýnýn hýzla deðiþtiðini kaydeden Çom, Ramazan´a özgü farklý bir yemek kültürümüz olduðundan, çok çeþitle donatýlmýþ, aðýr - yaðlý yemeklerden oluþan iftar sofralarý kuruluyor. Bir insan, tüketmesi gerekenden iki üç kat fazla yemek tüketebiliyor. Bunun insan metabolizmasý üzerinde zarara yol açmamasý için yavaþ yavaþ Ramazan´daki beslenme türüne adapte olmak gerekir dedi.
AÇLIK HÝSSÝNE ALIÞTIRIN
Bu amaçla þimdiden porsiyonlarýn azaltýlarak, öðün sayýsýnýn artýrýlmasý gerektiðini belirten Çom, Az yiyecek ile vücut, açlýk hissinin giderilmesine alýþtýrýlmalý. Gece yatmadan önce yemeði býrakmak; sulu yiyecek ve meyveler ile mönüyü zenginleþtirmek gerek. Böylece, Ramazan’da birden bire günde 2 öðüne düþüp, aðýr yiyecekler ile rahatsýz olmazlar” dedi.
MUTLAKA SAHURA KALKIN
Çom´un Ramazan boyunca beslenme önerileri þöyle:
Þeker, tansiyon, kalp rahatsýzlýklarý olanlar, oruç öncesi doktora baþvurmalý.
Sahura kalkmadan oruç tutulduðunda, þeker oraný düþer. Bu da açlýk hissinin artmasýna ve çok yemeðe yöneltir. Bu nedenle Ramazan´da mutlaka sahura kalkýlmalý.
Ýftar ve sahurda, ýzgara, haþlama, buðulama gibi hafif yiyecekler tüketilmeli. Sahurda kahvaltýya aðýrlýk verilmeli.
Ýftardan hemen sonra televizyon karþýsýnda zaman geçirmek, yatmak vücudu metabolik olarak olumsuz etkiler. Bu nedenle, iftar sonrasý yürüyüþ yapýlmalý.
Özellikle iftarda, sofradan tam doymadan kalkmak gerekir. Sahura kadar ara ara az porsiyonlar ile yemek yenilmeli.