Hile yapýlamayan tek gýda!
Anne sütünden sonra en faydalý gýda... Üstelik de hile yapýlamýyor...
Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý’nca hazýrlanan ´´Neden Yumurta? Yumurtanýn Besin Deðeri´´ baþlýklý broþürde, yumurtanýn, anne sütünden sonra insanýn ihtiyacý olan tüm besin ögelerini bulunduran ve hile yapýlamayan tek gýda olduðu vurgulandý.
YÜZDE YÜZ VÜCUT PROTEÝNÝ
´´Yumurtanýn, ´yeni bir yaþamýn özü´ olduðuna vurgu yapýlan broþürde, yumurtanýn içinde bulunan proteinlerin tüm besinler içinde en kaliteli protein olduðu, yumurta proteininin yüzde 100 oranýnda vücut proteinine dönüþebildiðine dikkat çekildi.
´´Hafýza vitamini´´ olan, bir çeþit B vitamini Kolin’in yumurtada da bulunduðu, yumurtanýn özellikle çocuklarýn zihinsel ve bedensel geliþiminde önemli rol oynadýðý düzenli tüketilmesi kanser, kalp damar hastalýklarýndan korunmada ve tedavisinde, sindirim sisteminin saðlýðýnda ve korunmasýnda, menopoz semptomlarýnýn hafifletilmesinde, osteoporozun önlenmesinde etkili olduðu kanýtlanmýþtýr.
Yumurtada yaklaþýk 4,5 gram yað olduðu, bunun 1,5 gramýnýn doymuþ geri kalanýnýn ise doymamýþ yað olduðu ifade edildi.
YÜZDE YÜZ VÜCUT PROTEÝNÝ
´´Yumurtanýn, ´yeni bir yaþamýn özü´ olduðuna vurgu yapýlan broþürde, yumurtanýn içinde bulunan proteinlerin tüm besinler içinde en kaliteli protein olduðu, yumurta proteininin yüzde 100 oranýnda vücut proteinine dönüþebildiðine dikkat çekildi.
´´Hafýza vitamini´´ olan, bir çeþit B vitamini Kolin’in yumurtada da bulunduðu, yumurtanýn özellikle çocuklarýn zihinsel ve bedensel geliþiminde önemli rol oynadýðý düzenli tüketilmesi kanser, kalp damar hastalýklarýndan korunmada ve tedavisinde, sindirim sisteminin saðlýðýnda ve korunmasýnda, menopoz semptomlarýnýn hafifletilmesinde, osteoporozun önlenmesinde etkili olduðu kanýtlanmýþtýr.
Yumurtada yaklaþýk 4,5 gram yað olduðu, bunun 1,5 gramýnýn doymuþ geri kalanýnýn ise doymamýþ yað olduðu ifade edildi.