California Üniversitesi’nden Fernando Gomez-Pinilla ve ekibinin fareler üzerinde yaptýðý araþtýrma, þekerli içecekler ve bazý gýda maddelerinde yaygýn kullanýlan sentetik þekerin beyin faaliyetlerini yavaþlatabileceðini ve hafýzayý olumsuz yönde etkileyebileceðini gösterdi.

Daha önceki araþtýrmalarýn sentetik þekerin, yetiþkinlerde þeker hastalýðýný, obeziteyi ve karaciðerde yaðlanmayý tetikleyebileceðini ortaya koyduðunu ancak bu araþtýrmayla ilk kez söz konusu þekerin beyne de zarar verebileceðinin belirlendiði vurgulandý.

Gomez-Pinilla, bu tür sentetik þekerle beslenmenin uzun vadede öðrenme ve hafýza bozukluklarýna yol açabileceðini ancak balýk, keten tohumu gibi Omega-3 yað asitleri bakýmýndan zengin besinlerin alýmýyla zararýn en aza indirilebileceðini belirtti.

Araþtýrma "Journal of Physiology" dergisinde yayýmlandý.