Arý hastalýklarý ve yetiþtiriciliði konusunda yayýnlanmýþ makaleleri bulunan AK Parti Kars Milletvekili Yunus Kýlýç, saðlýksýz bal satýmýnýn yapýldýðý televizyondaki reklamlar ile kaliteli bal üretilmesi için çalýþmalarý devam eden teblið hakkýnda sorularý yanýtladý.

Hangi ürünün ne þekilde, nasýl üretileceðinin Türk Gýda Kodeksi’nde yazýlý olduðunu anýmsatan Kýlýç, bu kodekste, balýn nasýl üretilmesi gerektiðinin belirtildiði bal tebliðinin de bulunduðunu söyledi. Kýlýç, 2007’de tebliðe yapýlan eklemeyle, balýn taklit ve taðþiþ edilmemesi (bir þeyin içerisine baþka bir þey karýþtýrma) için “Bal aromasý ilave edilerek aromalý þurup üretilemez” denildiðini hatýrlattý.

Kýlýç, bugün balda taðþiþ yaptýklarý tespit edilen bazý firmalarýn o tarihte Danýþtay’a dava açarak tebliðin ilave edilen kýsmýnýn yürütmesini durdurduklarýný bildirdi.

“Kötü niyet baþtan belli. Adam açýk ve aleni bir þekilde ’ben balý, arý görmeden yaparým arkadaþ’ diyor” diyen Kýlýç, bu üreticilerin balý, þekerden bile daha ucuza mal edilen mýsýr þekeri ve niþasta bazlý þekerlerden yaptýklarýný söyledi. Kýlýç, bu balýn kilosunu 1 TL’ye mal ettiklerini ifade etti.

Kýlýç, sahte bal üreten firmalarýn “televizyonlarý kapattýklarýný” ve sürekli reklam yaptýklarýný anlatarak, “Bir televizyon kanalý akþama kadar balýn tanýtýmýyla uðraþýyor. Ne zaman açýyorsun bal, artýk baldan vatandaþa gýna geldi” diye konuþtu.

Yunus Kýlýç, bu reklamlarý görünce ciddi þekilde þüphelendiðini belirterek, “Geçen bir reklam izledim. 7 kilo o artýrýyor, 8 kilo o artýrýyor. ’Ýçerisinde 250 gram polen, 250 gram arý sütü veriyorum’ diyor.Bunlar öyle kolay elde edilecek ürünler deðil. Bir kilo arý sütünü, 500 kovandaki arýlar bir ayda ancak yapabiliyor. Bunu tutup öyle domates, salatalýk satar gibi, ’250 gram benden olsun’ mantýðýyla vermek mümkün deðil” açýklamasýnda bulundu.

Ak Parti’li Kýlýç, en kýsa sürede sonuçlanacak yeni bal tebliði çalýþmasýnýn devam ettiðini söyledi.

Gýda, Tarým ve Hayvancýlýk Bakanlýðý’nýn bu konu üzerinde hassasiyetle durduðunu, hatta Bakan Mehdi Eker’in bizzat konuyu takip ettiðini belirten Kýlýç, “Bu teblið yayýnlandýktan sonra artýk sahtekarlarýn rahat hareket etmesi mümkün olmayacak” dedi.

Kýlýç, tebliðde balýn içerisinde olmasý gereken ve bal olduðunu gösteren bazý kriterlerin yer alacaðýný bildirerek, þöyle konuþtu:

“Balda prolin denen bir amino asit var. Bu prolin, balýn arý tarafýndan yapýldýðýný gösteren en önemli göstergelerden birisi. Eski tebliðde bunun deðeri 180 miligramdý, þimdi 300’e çýkarýlacak. Bana göre 400’ün üzerine çýkarýlmasý gerekiyor.

Bu prolin çok önemli bir deðer, çünkü dýþarýdan baþka bir þekilde ilave edeceðiniz bir ürün deðil. Balýn bal olduðunu ve arýlar tarafýndan üretildiðini gösteren önemli bir amino asittir.

Artýk Türkiye’de bütün ürünler, menþesinden baþlamak üzere, hatta arýnýn hangi köyden, bölgeden, çiçeklerden, bitki florasýndan bu ballarý elde ettiðine kadar izlenecek. Yani siz aldýðýnýz bal, akasya aðacýndan mý yapýlmýþ kekikten mi yapýlmýþ? bunlarýn hepsini bileceksiniz. Üretildiði yer, tarih, yöresi bunlarýn hepsi balýn üzerindeki ambalajda bulunacak. Artýk bundan sonra ülkemizde satýlan ürünler bal gibi deðil, bal olacak.”

Kýlýç, “sahte bal sattýðý, taðþiþ ve taklit yaptýðý laboratuvar sonuçlarýyla belli olan firmalardan bal alanlarýn dava açmalarý” tavsiyesinde bulundu.