Genel Bilgiler

Haftada beþ kere yendiði takdirde Harvard’ýn araþtýrmalarýna göre kadýnlarda kalp enfarktüsünü, felç tehlikesini yüzde 68 oranýnda azaltýyor.

Günde iki havucun erkeklerde kandaki kolesterolü yüzde 10 oranýnda azalttýðý görülmüþtür. Her gün yenen bir havuç da akciðer kanseri tehlikesini yarýya indiriyor.

Havuçtaki Beta-Karotin de gözleri yaþlýlýðýn getirdiði görme zayýflýðýndan koruyor ve baðýþýklýk sistemini kuvvetlendiriyor.

Mide ve baðýrsak kanamalarýný önler, kansýzlýðý giderir, anne sütünü arttýrýr, yüz ve boyun kýrýþýklýklarýný giderir, idrar ve baðýrsak gazlarýný söktürür, ülserdeki þikayetleri giderir.  
Kansere karþý etkili olduðu gibi cildin kurumasýný da engelliyor ve baðýþýklýk sistemini güçlendiriyor. Beta karotin (kansere neden olan serbest radikallari durduruyor ve baðýþýklýk sistemini güçlendiriyor) içeren havucun en büyük özelliklerinden biri içerdiði bu maddenin cildin kurumasýný engelleyen A vitaminine dönüþebilmesi. .