Genel Bilgiler
EKMEK DEÐÝÞÝMÝNDE YÝYECEKLERÝN BÝR PORSÝYONLARININ MÝKTARI
1 Ekmek deðiþimi; 2 gr. Protein 15 gr. Karbonhidrat, 0 gr. Kolestrol verir.
Ortalama Ölçü (piþmiþ) Miktar (gr.)Ekmek (Buðday)
Çavdar, Mýsýr 1 ince dilim 25 gr.
Tuzlu bisküvi 2 adet 25 gr.
Buðday unu(çorbada) 1 porsiyon 15 gr.
Mercimek unu (“) 1 porsiyon 15 gr.
Bezelye unu (“) 1 “ “
Tarhana (“) “ “
Þehriye (“) “ “
Pirinç (“) “ “
Mercimek (“) “ “
Pirinç pilavý 2 yemek kaþýðý dolusu “
Bulgur pilavý “
Kuskus “ “
Makarna “ “
Eriþte “ “
Kuru Fasülye 4 yemek kaþýðý dolusu 25 gr.
Nohut “ “
Kuru Barbunya “ “
Ýç Bakla “ “
Yufka Böreði 2 kibrit kutusu kadar “
Patates 1 küçük boy 90 gr.
Kestane 2 orta boy 30 gr.
Patlamýþ Mýsýr 1 su bardaðý dolusu 20 gr.
Simit ( Susamsýz ) ¼ adet 25 gr.
NOT: içindeki kýyma veya peynir 1 et deðiþimi olarak hesaplanmalýdýr.