Kolesterol
Bütün dokularda yer alan, yaðda çözülebilen, alkl yapýsýnda kimyasal madde.
Kolesterol, hayvanlarýn vücut dokularýndaki hücre zarlarýnda bulunan ve kan plazmasýnda taþýnan bir sterol, yani bir steroid ve alkol birleþimidir. Daha düþük miktarlarda bitkilerde de bulunur.
safra salgýsýnda bulunur. safra salgýsý içindeki oraný yükselirse safra kese taþý oluþumu artar.