|
Ailenizin Rahatlıkla Tüketebileceği Demiri Daha Yüksek Olan
Besinler; Kırmızı et, Hindi, Yumurta, Kuru baklagiller
(kuru fasulye, mercimek, nohut, iç bakla, barbunya gibi), Yağlı tohumlar
(fındık, ceviz, badem gibi), Zenginleştirilmiş
tahıllar, Taze bezelye,
börülce, fasulye, yeşilbiber, Taze meyveler
kavun, çilek, dut, muz gibi), Yeşil yapraklı
sebzeler (maydanoz, nane, roka, ıspanak, pazı, brokoli, dereotu gibi), Pekmez,Tahin
helvası, Kuru
meyveler (kuru üzüm, kuru erik, kuru
incir, hurma, kuru kayısı gibi), Demirle
zenginleştirilmiş mısır gevrekleri, yulaf ve ciğerdir. Demir emiliminizi arttırmak istiyorsanız, C
vitamini ile birlikte tüketmeyi tercih edin. Çünkü C vitamini, demirin vücutta
daha iyi kullanılmasını sağlar. Bu nedenle, C vitamini içeren meyve-sebzelerden
(kuşburnu, kivi, turunçgiller, çilek, brokoli, domates, yeşil yapraklılar,
biber, kavun gibi), günlük olarak
mutlaka aldığınıza emin olun. Örneğin; emilimi arttırmak için; portakal suyunun
içine pekmez karıştırabilir, sebzeleri et/kıyma ile pişirebilir, kurubaklagil
yemeklerinin yanında bol limonlu salata tercih edebilirsiniz.
Demir hapları: Eğer demir seviyeleriniz çok düşükse
(anemikseniz), doktorunuz tarafından demir takviyesi kullanmanız için öneri
alabilirsiniz. Bu ilaçları kullanırken konstipe (kabızlık durumu) olma
olasılığı yüksektir. Bunu önlemek için, taze sebze ve meyve, lif ve su
tüketimini diyette arttırmak önem taşır. Günlük gereksinim, erkekler için 10 mg, kadınlar
için 18 mg, gebelik dönemi için 27 mg, emzirme dönemi için 18 mg, ergenlik
dönemi için 15 mgdır. twetter.com/dyt.nilgunaydin
|
