Sağlıklı beslenme, kilo yönetimi, sağlıklı yaşlanma konularında farklı ölçüm teknikleri ve metodlar kullanarak yaşam kalitesini düzenleyen Dr. Ahmet Karçam, şekerli gıdaların kansere neden olduğu konusunda uyarıda bulunuyor!
Aşırı şekerli gıdalar yemek insülin direncine yani hiperinsülinizme yol açıyor. Yani hücre üremesini kontrolsüz bir şekilde artırarak kansere neden olur . AB ülkeleri şeker tüketimi yıllık ortalaması 40 kg düzeyinde. Türkiye´deki durum da artık çok farklı değildir. Yıllık ortalama kişi başı tüketim 32 kg düzeyinde. Daha buna vücutta yakılması esnasında şeker muamelesi gören beyaz un ve mamülleri tüketiminin eklenmesi ile kanserli hasta sayısının niçin bu kadar hızla arttığı açıkca görülmektedir. İŞTE KRİTİK ÖNERİLER
Teflondan uzak durun
Beyaz Un ve şekerden uzak durarak insülin direncini yenin.
Tatlandırıcı kullanmayın, tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekleri sıklıkla tüketmeyin.
Katkı maddesi ilave edilmiş, paketlenmiş gıdaları yemeyin.
Taze sebze ve meyveyi mevsiminde ve bol tüketin.
Yağ tüketimini azaltın! Yeterli omega-3 alın; ayçiçeği, mısır, soya, pamuk ve margarin gibi yağları beslenmenizden çıkartın. Bunların yerine az miktarda zeytinyağı tüketin.
Kefir, yoğurt, sirke, nar ekşisi ve boza gibi probiyotiklerden zengin gıdalarla beslenin.
Özgür dolaşan hayvanların et ve yumurtasını tüketmeye özen gösterin.
Süt ürünlerini(Süt,yoğurt,peynir) yağsız olarak tüketin.
Günde iki diş sarımsak ve/veya 1 baş kuru soğan tüketin.
Günde 1-2 tatlı kaşığı zerdeçal tüketin
Yeşil ve siyah çay tüketin (şekersiz!)
Stresden uzak durun.
İyi uyuyun.
Çevresel toksinlerden ve sigaradan uzak durun.
D vitamini düzeylerinizi yükseltmek için dengeli bir şekilde güneşlenin
Gerekirse D vitamini takviyesi alın.
Düzenli ve yeterli egzersiz yapın.
Alkol kullanmayın.
Soya ürünlerini işlenmiş olarak tüketmeyin.
Yemekleri buğulama, buharda veya fırında pişirin.
Hızlı pişirme yöntemlerini (mikrodalga gibi) tercih etmeyin.
Sırasıyla toprak (güveç), cam, kalaylı bakır kaplar, emaye ve çelik tencereyi tercih edin.
Teflon ve alüminyum kaplardan uzak durun.
|
