Çekirdeği güçlü bir antioksidan özelliği taşıyan siyah üzümün, Manisa´nın Saruhanlı ilçesinde hasat edilerek, kurutulmasına başlandı.
Saruhanlı´nın Mütevelli beldesinde, fidanını 6 yıl önce Gaziantep´ten getirerek, Horozkarası cinsi siyah çekirdekli üzüm üretimine başlayan Ersin Sara, bu yıl 5. kez verim aldığı ürünü hasat edip, ilk kez kurutmaya bıraktı.
Bölgede çekirdekli siyah üzüm üretiminin bu güne kadar kazanç sağlamak amacıyla hiç ekilmedi. Siyah üzüm üretiminin yaygınlaşmasının bölgeye ekonomik açıdan büyük gelir getirmesi bekleniyor.
ECZANELERDE SATILIYOR
İnsan sağlığına bir çok faydası olan siyah üzüm çekirdeği bazı eczanelerde ilaç olarak satılıyor. Besin değeri yüksek olan siyah üzümün kanser önleyici resveratrol maddesi de içerdiği biliniyor.
MUCİZEVİ SİYAH ÜZÜM MASKESİ
HABERİN DEVAMINDA
Siyah üzüm çekirdeği, 1950 yılından itibaren Fransa´da damar koruyucu ilaç olarak kullanılmaya başlandı. Üzerinde birçok araştırma yapılan siyah üzümün kabuğunun ve çekirdeğinin bazı hastalıklara çare olduğu belirlendi.
Kansere karşı koruyucu özelliği başta olmak üzere, kalp krizi riskini azaltıyor, romatizmaya iyi geliyor, katarakt oluşumunu engelliyor, kansızlığı önleyip kanı temizliyor.
Uzmanlar, ısrarla üzüm yenilmesini, üzümü yerken de çekirdeği ile birlikte yenilmesini tavsiye ediyor. Üzümün yaşı, kurusu, kabuğu ve çekirdeği tam bir şifa kaynağı. Bazı hastalıkların tedevisinde kullanılan siyah üzüm cilde de iyi geliyor. Cilde parlaklık katan, canlı bir görünüm sağlayan siyah üzüm cildin yaşlanmasını da geciktiriyor. Aynı zamanda göz çevresindeki kaz ayaklarına ve morluklara karşı da çok faydalı olan siyah üzümün bir de maskesi var. Maskeyi hazırlamak ise çok kolay...
Yaş üzüm kullanacaksanız on tane siyah üzüm, kuru olarak iki yemek kaşığı siyah üzüm, mikserde çekirdekleri ezilene kadar çekiliyor. İçine bir yemek kaşığı zeytin yağı, bir yemek kaşığı kayısı yağı, bir tatlı kaşığı bal ve bir yumurta sarısı ilave edip tekrar çekiliyor. Bu maskeyi uygulamadan önce cildimizin gözeneklerini açmak için bir tencereye yaklaşık 1 litre su doldurun ve içine 2 yemek kaşığı kekik atın, kapağını kapatın kaynasın. Kekikli su kaynadıktan sonra başınıza bir havlu örtün ve buhara durun. Yaklaşık üç dakika buharda durmanız yeterli olacaktır. Bir parça pamuğun üzerine gül suyu döküp cildinizi temizleyin. Sonra da siyah üzüm maskenizi cildinize uygulayın. Göz çevresine de rahatlıkla uygulayabilirsiniz.
|
