Tabii ki ev hanımları veya öğrenciler için de aynı şikâyet söz konusu olabiliyor.
Akşam eve gidince kendimi tanıyamıyorum sürekli ağzımda bir şeyler var.
Akşam birden bire iştah canavarı uyanıyor akşam yemeğinden kalkar kalmak kendimi yeniden buzdolabının önünde buluyorum.
Gece boyunca sürekli yemek yiyorum.
Akşamları doymak bilmiyorum.
Tatlı yiyorum ama sonra canım tuzlu çekiyor ama sonra yine tatlıda gözüm kalıyor.
Atıştırma anları benim en mutlu olduğum anlar tüm günün yorgunluğunu ancak böyle atıyorum.
Yukarıdaki cümleler size tanıdık geliyor ise bu yazıyı okumanızı önemle
tavsiye ederim. Gece atıştırmaları kilo fazlalığı ve gereksiz kalori
alımı için en büyük tuzaktır. Çünkü akşam metabolizmanın yavaşladığı,
uyurken de en düşük olduğu dönemde siz birçok kalori yüklemişsinizdir.
Akşam ortaya çıkan açlık duygusu birkaç sebepten olabilir.
Gerçek açlık (yani fizyolojik)
Duygusal açlık (boşluk, can sıkıntısı, kendini ödüllendirme)
Üç saat arayla beslenin
Öğün düzensizliği akşam açlığını tetikler. Tüm gün hiçbir şey
yemeden durup akşam yemeğe başladığınız anda kendinizi
durduramıyorsanız beslenme tipinizi değiştirin.
Kahvaltıyı sakın atlamayın, öğlen mutlaka tam tahıl tüketin sadece
salata yemek, sadece ızgara et türü protein almak akşama şeker
deponuzun boşalması ve size daha fazla açlık olarak dönecektir. Eve çok
aç gitmemeye özen gösterin üç saat arayla beslenin.
Eğer doğru beslendiğinizi düşünmenize rağmen ani açlık ile baş edemiyorsanız mutlaka bir endokrinoloji uzmanına başvurun.
Akşam açlığını kontrol altında tutmak için
YANLIŞ 1
Kahvaltı: Kahve
Öğle: Simit veya çatal
Ara: Çay, kahve
Akşam üzeri: Meyve
Akşam ve tüm gece: Sürekli yemek ve atıştırma
YANLIŞ 2
Kahvaltı: Yok
Öğle: Yoğurt
Ara: Çay, kahve
Akşam üzeri: 1 dilim kek
Akşam ve tüm gece: Sürekli yemek ve atıştırma
YANLIŞ 3
Kahvaltı: 1 parça peynir- ekmek
Öğle: YOK
Ara: 1 meyve
Akşam ve tüm gece: Sürekli yemek ve atıştırma
YANLIŞ 4
Kahvaltı: 1 poğaça
Öğle: YOK
Ara: 2-3 çikolata
Akşam ve tüm gece: Sürekli yemek ve atıştırma
Yanlış olan yukarıdaki seçimlerde günlük kalori alımı 300-400 kalori
olsa da metabolik hız yavaşlamıştır. Bu beslenme tipinde akşam sürekli
yemek yeme ihtiyacı zaten vücudun normal bir yanıtıdır. Az ve sık yemek
ise metabolizmayı hızlandırır, gündüz 400 kalori alıp gece 1500 kalori
almaktansa gündüz 1500 kalori alıp akşam 400 kalori almak daha
doğrudur. Bu şekilde hem kilo almazsınız, metabolizmanız hızlanır hem
de daha rahat uyursunuz.
DOĞRU
Sabah: 1 dilim ekmek, peynir veya 1 bardak süt + 2 kayısı
Ara: 1 meyve veya ayran
öğle: Salata + ızgara + 1 dilim ekmek veya 1 tost + ayran
Ara: Yarım simit, peynir veya 1 tost veya 1 kutu meyveli yoğurt + 2-3 diyet bisküvi
Akşam: Sebze + yoğurt + 1 dilim ekmek veya ızgara + salata + 3 kaşık bulgur
Ara: 1 avuç leblebi + 1 meyve + 10 fındık
Aç olan siz misiniz yoksa duygularınız mı?
Yalnızlık, sıkıntı, ödüllendirilme, sevgi boşluğu, üzüntü kızgınlık
gibi birçok duygu açlık ile karışır. Stresli geçen bir günün ardından
“çalıştım, yoruldum ve iyi bir yemeği hak ettim” duygunuz var ise bunu
gözden geçirmekte fayda var. Çünkü kendinizi ödüllendirmenin tek yolu
yemek olmamalı. Bunun en güzel yolu bir yeme günlüğü oluşturmak... Her
gün duygularınızı ve yediklerinizi yazmanızın sorunu bulmakta ve
çözmekte faydalı olduğunu göreceksiniz.
|
