İnme ile tanıştığımda üniversiteye başlayalı henüz 1 -2 ay olmuştu.
Annemden gelen bir telefon ile anneannemin yüksek tansiyon sebebiyle
inme geçirdiğini ve vücudunun sol tarafına felç geldiğini öğrenmiştim.
Oysa 29 Ekim tatiline gittiğimde anneannem meşhur turunç reçelini
otogara getirerek beni ayakta yolcu etmişti bir daha ayakta göremedim
anneannemi. Beni büyüten okula giderken saçımı güzel öremediği için ara
sıra kızdığım ama çok sevdiğim annemin annesini. Çok güzel yemek
yapardı tabii yapınca da yemeden olmazdı maalesef ben ona yetişemedim
tuzlu ve yağlı yemekler yemesine engel olamadım ama bana emekleri boşa
gitmedi şimdi sizlere anlatıyorum ve faydalı olmaya çalışıyorum
sevdiklerinizle daha çok ve sağlıklı zaman geçirmek için aşağıdaki
önerileri uygularsanız çok mutlu olacağım
Yüksek tansiyondeniz diyeti
İnmeler bütün ölümlerin yüzde 10’undan sorumludur ve vücutta kalıcı
hasarın en büyük sebebidir. İnme beyin atardamarlarının geçici olarak
tıkanması ile veya bir kan pıhtısının beyine kan akışının
engellemesiyle meydana gelir. Bu pıhtıların çoğu zaten damar
sertliğinden dolayı daralmış olan beyindeki veya boyundaki damarlarda
oluşur. Bunların yüzde 10’unda beyinde kanama olur. Yüksek tansiyonu
olan kişilerde inme olma ihtimali daha yüksektir.
Peki önlem olarak beslenmemizde neler yapabiliriz? Kalp hastalığı,
yüksek tansiyonu ve yüksek kolesterolü olan kişilere yapılan beslenme
önerileri inme riski taşıyan veya geçirmiş kişiler için de geçerlidir.
Faydalı yağlar, tam tahıl, meyve ve sebze açısından zengin ve
kolesterol ve hayvansal yağ açısından Akdeniz Diyeti iyi bir başlangıç
noktasıdır. Dört senelik bir süreçte kalp krizi ve inme riskini yüzde
60 azalttığı görülmüştür. Diyetin böylesine etkin olma nedeni her
renkten sebze ve meyveden çeşitli antioksidanlar sağlaması VE BALIKTAKİ
ZENGİN OMEGA 3 İÇERİĞİDİR.
İçerdikleri vitamin, mineral ve flavonoidler için meyve, mercimek,
sebze, baklagil ve tam tahıl yiyin. Bu besinlerin çoğu, özellikle
yulaf, mercimek ve keten tohumu kolesterol seviyesini kontrol etmeye ve
damar sertliği riskini azaltmaya yardımcı olan çözünebilir lif
açısından zengindir. Tam tahıl yemek inmelere karşı önemli bir koruma
sağlar çünkü veriler tam tahıla dayalı bir diyetin riski azalttığını
göstermektedir. Üzüm, kabuklu yemiş ve kırmızı şarapta bulunan bir
maddenin (resveratrol) kan pıhtısı oluşumunu önlediğine ve ayrıca kan
damarlarını rahatlattığına dair kanıtlar vardır. Elma, soğan ve orman
meyvelerinde bulunan flavonoidler de damarlarda biriken ve beyine kan
akışını bloke eden yağları azaltır.
Bol bol Omega-3 alın. Omega-3 açısından zengin bazı balıklar kan pıhtı
hücrelerinin (platelet) yapışkanlığını azaltarak kan pıhtılarının
oluşmasını engellemeye yardımcı olur. Haftada EN AZ iki kez balık,
özellikle somon, alabalık, uskumru, sardunya veya kılıçbalığı yemeye
özen gösterin. Omega-3 yağ asitleri için başka kaynaklar ceviz ve ceviz
yağı, yağı, keten tohumu ve semizotudur
Bol miktarda sarımsak ve soğan yiyin. Sarımsak ve soğan kandaki
pıhtılaşma eğilimini azaltır ve vücudun pıhtı çözme mekanizmasını
desteklediği düşünülmektedir.
Bu besinleri doğru vitamin, mineral ve antioksidanlar için tüketin.
Kanıtlar gittikçe artan şekilde E vitamininin de kan pıhtılaşma
eğilimini azalttığını göstermektedir. Bu antioksidan açısından zengin
olan besinler arasında buğday özü, kabuklu yemişler, tohumlar ve yeşil
yapraklı sebzeler vardır. Diğer antioksidanlar arasında kan damarı
duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olan ve böylece beynin kan kaybına
karşı koruma sağlayan C vitamini vardır; çoğu meyve (özellikle
narenciye) ve sebze C vitamini için iyi bir kaynaktır.
Meyve ve sebzeler potasyum için iyi bir kaynaktır, bu da normal bir tansiyon korumada işe yarar.
Yüksek tansiyonu veya aile geçmişinde bu hastalığı taşıyan veya inme geçirmiş biri olan herkes tuz alımını kısıtlamalıdır.
Alkol tüketiminizi kısıtlayın. Sayısız çalışma aşırı alkol
kullanımını, bu erkekler için günde üç kadınlar için iki kadehten fazla
olarak belirlenmiştir, inme riskinde artışla bağlantılandırmıştır.
Yapılacak en iyi şey sigaradan tamamen uzak durmak ve alkolü de ölçülü
kullanmaktır.
Egzersiz yapın. Düzenli egzersiz inme ve kalp krizi riskini sadece
kiloyu ve kan kolesterol seviyesini kontrol altına alarak değil iyi
olma hissini artırarak da azaltır.
Destekler: Üzün çekirdeği özü zayıf kan damarlarını güçlendirerek kan
akışını artırır.. Zerdeçal iki açıdan faydalı olabilir: ilk olarak
“kötü” kolesterolü düşürerek ve ikincisi kan pıhtısı hücrelerinin pıhtı
oluşturarak tıkanmaya neden oluşturabilecekleri hasarlı damarlarda
toplanmalarını engelleyerek.
Bolca tüketin:
C vitamini, potasyum ve önemli antioksidanlar için taze meyve ve sebze
E vitamini için kabuklu yemişler, tohumlar, sebze yağları, buğday özü
Omega-3 yağ asitleri için yağlı balık
Çözünebilir lifler için yulaf kepeği, fasulye ve baklagiller, keten tohumu, psilyum ve meyve
Kan pıhtılarının oluşumunu engelleyebilecek soğan ve sarımsak
Kısıtlamanız gerekenler:
Doymuş yağ ve kolesterol açısından zengin hayvan ve süt ürünleri
Kan basıncını yükseltebilecek tuz
Alkol kullanımı
Sigara içmek
Aşırı kilo alımı
|
